冷链重构新生态，行业重启新活力

——在2023第十五届全球食品冷链大会上的讲话

中国物流与采购联合会副会长兼秘书长 崔忠付

二〇二三年六月二十九日

很高兴与大家齐聚沈阳，共同参加2023第十五届全球食品冷链大会。在此，我谨代表主办方中国物流与采购联合会，向与会的各位嘉宾表示热烈的欢迎。感谢辽宁省商务厅、全球冷链联盟等各机构对本次大会的联合主办及支持。希望通过本次大会，凝聚共识、群策群力，共同探求全球冷链发展的新方向、新路径。

2023年受通胀压力、地缘政治冲突、美国加息以及欧美银行业危机等多重因素冲击，全球经济正面临增长放缓和通货膨胀高企双重压力。但总体来看全球冷链物流仍保持趋稳向好态势，呈现如下发展特点：

第一，区域经贸合作进入新阶段

2022年世界肉类产量为3.6亿吨，比2021年增长1.2%。大部分增长来自亚洲肉类产量的上升，主要是中国猪肉，以及南美洲的牛肉和禽肉，其他地区的肉类产量相对稳定，欧洲肉类产量呈现下降态势。今年1-4月，我国畜产品进口额161.6亿美元，同比增长1.9%；水产品进口额78.9亿美元，增长23.0%；水果进口额66.9亿美元，增长15.2%，其中鲜榴莲进口量22万吨，同比上涨约73.2%。东盟继续为我国第一大贸易伙伴，RCEP的全面生效进一步提高了我国新发展格局中国际循环的质量和水平，同时为我国与成员国扩大货物贸易创造了更有利条件。今年是“一带一路”国家倡议实施的第十年，伴随着区域经济走廊建设的持续深化，跨境冷链物流也迎来了新的发展机遇。

第二，全球冷链物流市场保持增长势头

据公开资料统计，2022年全球冷链物流市场规模达到2794.8亿美元，到2030年全球冷链物流市场规模预计将增长到8012.6亿美元左右。其中，亚太地区在全球冷链物流中占据市场主导地位，预计亚太地区冷链物流市场在2022-2027年的复合年增长率将超过10%。然而，受全球经济衰退，经济恢复不及预期的影响，也给短期全球冷链发展造成了不小冲击，如美国CH.Robinon大幅裁员，澳洲最大冷链运输企业Scott´s倒闭等。2023年，冷链物流仍处于危与机并存的发展格局当中。

第三，低碳和ESG治理上升到战略高度

中国作为世界第二大经济体，近年来也一直以积极的态度在推动ESG的实践，先后印发《2030年前碳达峰行动方案》《“十四五”冷链物流发展规划》等相关政策。在国家战略引领下，我国冷链物流企业积极践行ESG发展理念，如万纬冷链在上海奉贤临港打造了零碳冷链物流园，通过人体感应照明，热氟融霜代替电融霜，避峰填谷提高“谷电”使用率等来降低运行能耗。京东物流ESG报告中也明确提出,将于2025年全面淘汰R22型制冷剂,以环境友好型的R507以及二氧化碳复叠式制冷剂替换原有的制冷剂。以美国、日本等为代表的冷链物流企业同样积极践行低碳理念，将低碳运营作为企业可持续发展的重要方向，如日立物流集团提出到2030年，使用的75%设备将改用天然制冷剂等。

第四，全球冷链技术依赖度不断增加

在人力成本高企、冷链物流需求碎片化等背景下，全球冷链物流企业持续加大保鲜、制冷、调度、追溯以及数智化技术的研发投入，积极探索开发更加适配行业发展的冷链技术,以提高物流效率和降低成本。如美国的Lineage持续深度研究智能硬件与软件在冷链物流领域的融合应用场景，并取得突破性的成绩。随着相关技术的发展,中国冷链物流企业也在积极探索新的技术应用。例如,推动人工智能等技术与实际冷链物流场景的深度融合,实现全程温度监控、实时预警及双向通讯等功能。同时也在尝试优化决策支持和提高客户体验，以期实现冷链物流高效、可持续性发展。

回归理性，全球冷链物流市场发展火热的背后，仍然面临着诸多压力。全球经济局势波动、消费市场恢复动力不足、贸易格局持续生变、黑天鹅事件频发等都对冷链物流未来发展增添了不确定性。立足当下，提高冷链供应链韧性、释放冷链市场需求、深化冷链企业管理水平、优化冷链物流营商环境、探寻差异化服务等是现阶段冷链物流行业急需解决的核心问题。

截至目前，全球食品冷链大会已经走过了15个年头。在这15年里，我们见证了国际冷链物流市场发生的深刻变化，同时也看到了中国冷链物流从起步到快速发展的全过程。在此背景下，本届全球食品冷链大会以“重回·重构·重启”为主题，旨在探寻全球冷链物流重回发展正轨、重构发展要素、重启发展征程的蝶变升维之道。

放眼未来，冷链物流企业应以新四化为依托，将标准化、协同化、智慧化、绿色化的理念融入行业发展，构建国际贸易一体化新格局，打造国际冷链现代化新生态。在此，我提出四点建议：

第一，高效协同，筑就区域经济新走廊，打造“一带一路”冷链物流新通路

今年是“一带一路”倡议提出的10周年，我国和沿线成员国之间双边贸易合作持续深化，为我国冷链物流行业提供了走出去的机会。伴随着“一带一路”倡议的持续发力，RCEP合作伙伴贸易扩张，中国-中亚峰会等新蓝图的谱写，我国冷链物流企业将迎来跨国合作的更多新机遇。基于此，冷链物流上下游企业应强化协同联动，抓住跨境冷链发展机遇，打破产业链上下游壁垒，借助区域经济走廊优势，深化冷链物流“走出去”“引进来”发展战略，实现企业间的共生、共赢、共享。

第二，标准领航，明晰行业新要求，铸就国际冷链物流新防线

在多方不懈努力下，我国冷链物流标准化体系进一步完善，在国际舞台上展现中国在冷链物流领域的标准化水平，从参与ISO《间接温控冷藏配送服务：具有中间转移的冷藏包裹陆上运输》国际标准的制定，再到ISO/TC315冷链物流技术委员会的建立，进一步提升了中国在冷链物流标准领域的国际影响力。近年来，ISO/TC315积极推动国际冷链物流标准化工作，先后制定《冷链物流术语》《温控仓库和道路车辆的温度验证方法》等多项国际标准。随着国际标准化工作的不断深入，需要更多的中国专家的参与进来，进一步提升我国冷链物流标准国际化水平。未来国际标准的制修订必将成为联通国际贸易新市场、助力冷链物流新发展的关键抓手。

第三，智慧互联，建立透明韧性供应链，完善冷链物流高效运营新体系

伴随着区块链、人工智能等新技术在冷链物流专业领域的逐步渗透，全链路进一步实现技术赋能，智能化冷链物流体系雏形显现。智慧冷链物流是行业未来发展的核心方向之一，加强冷链智慧技术装备应用，探索自动立体货架、智能分拣、物流机器人、智能化温控等设施设备在冷链物流领域的应用场景，加大全链监控系统、智能周转箱、冷链无人仓配等创新技术的研发投入，都是打造高效、精准冷链物流数智新体系的关键手段。

第四，绿色低碳，深化多元共生共赢，构筑冷链物流上下联动新生态

绿色冷链物流不仅是经济与社会发展的客观要求，也是物流产业发展的必然选择。社会进步加速推动了绿色冷链的发展，世界各国普及环境教育和人民环保意识的不断提高，为实现绿色冷链创造了发展基本条件。着眼当下，更多的冷链物流企业将绿色环保作为了自身发展的核心战略之一，并在此领域进一步深耕和探索。绿色冷链是绿色物流的一部分，更是未来冷链技术的新趋势。

“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。当前全球冷链物流行业面临着一系列机遇和挑战，希望在本次大会上，能够集结各位行业大咖、精英之力，共绘全球冷链物流发展新蓝图。中国物流与采购联合会也定将继续与各位行业同仁携手，共同重启属于冷链物流全球链路复苏发展的新征程！

谢谢大家！